« Est-ce que j’ai mal au ventre parce que je suis anxieux ou, au contraire, suis-je anxieux parce que ça ne va pas dans mon ventre ? Cette question, qui aurait semblé absurde il y a quelques années, est aujourd’hui l’objet de recherches scientifiques et médicales de plus haut niveau. »
Dépression, stress, hypersensibilité, burn-out, boulimie, anorexie, Alzheimer, Parkinson… Et si toutes ces maladies venaient de l’intestin ? Et si nos bactéries étaient capables d’agir sur notre libre arbitre ?
Gabriel Perlemuter est chef du service d’hépato-gastro- entérologie et nutrition à l’hôpital Antoine-Béclère, à Clamart (AP-HP). Professeur des universités, il dirige, à l’Inserm, une équipe de recherche dédiée à l’interaction entre le foie et le microbiote intestinal. Membre correspondant de l’Académie nationale de médecine, il est l’auteur de nombreuses publications scientifiques et didactiques.
